Avec la classe nous faisons un projet avec Cécilia, une animatrice de l’association Charente Nature, afin d’apprendre à devenir de bons consommateurs. Voici le résultat de certaines de nos activités.     

L’atelier logos

Nous avons fait un jeu sur les logos, il fallait retrouver l’image qui allait avec la définition (comme le mémory). C’est bien de savoir si les produits qu’on achète sont bons pour la nature, recyclables, bons pour la santé….

Nous allons vous faire un petit jeu avec certains logos que nous avons étudiés.

Retrouve le logo qui va avec la définition :

N°1 : Label international de pêche durable créé en 1997 pour la protection des animaux marins. (Il ne faut pas trop pêcher, sinon, il n’y aura pas assez de poissons pour se reproduire!)

N°2 : Le ruban de Möbius signifie qu’il est peut-être possible de recycler le produit ou l’emballage, en tout cas, la marque participe au financement du recyclage !

N°3 : Label de certification internationale créé pour protéger les forêts tropicales menacées de disparition.

N°4 : Label officiel issu d’agriculture biologique (cela veut dire qu’on n’utilise aucun engrais ni pesticides chimiques).

A                        B                            C                                       D

Missyanah et Thomas

Réponses :  A4, B2, C1, D3

Le chocolat équitable

Généralement, quand on achète une tablette de chocolat, on donne plus d’argent au vendeur et au transporteur. Mais si on achète une tablette “commerce équitable“, on donne plus au fabricant de chocolat mais surtout au producteur de cacao en Amérique. En effet, c’est lui qui fait pousser le cacaoyer et qui récolte les cabosses, dans lesquelles il y a les fèves qui donneront le cacao, c’est donc lui qui fait le travail le plus important !

“On a gouté 2 chocolats différents, un noir à l’orange et un au chocolat au lait. On a préféré le chocolat au lait !” Narek et Sarah

Fruits et légumes de saison et de proximité

C’est important d’acheter des fruits et légumes de saison car cela coute moins cher et cela n’utilise pas d’électricité : par exemple, pour manger des fraises en mars, il faut les mettre dans une serre chauffée ! Exemples de fruits et légumes d’hiver : pomme, poire, kiwi, citron, clémentine, noix, pomelos, épinard, oignon, asperge, poireau, ail…

C’est important aussi d’acheter des fruits et des légumes qui viennent du plus près possible plutôt qu’ils viennent d’Amérique, comme la goyave, la mangue, les bananes….Comme on les apporte par bateaux, ceux-ci polluent à cause du carburant de leur transport !

“Nous avons découvert que le fruit de la passion poussait en mars mais malheureusement, qu’il venait du Vietnam ! Dommage car on adore ça !” Julia et Louis

Le marché

Avant de partir, nous avons fait trois groupes avec la maitresse, Cécilia ou Justine . Quand nous sommes arrivés au marché de Victor Hugo, on s’est réparti sur trois étals : Le jardin d’ Éden, Maxime Guionneau primeur et L’étal des saveurs. Nous étions dans le groupe de Cécilia et on a rencontré un marchand où tous les légumes étaient bio et presque tous les fruits aussi. On s’est réparti des tâches : Typhaine portait le panier, Thomas le remplissait, Alexandre comptait la monnaie rendue… Nous avons posé des questions au marchand : il nous a appris qu’il achetait ses fruits à un grossiste de Barbezieux et d’Angoulême. Il nous a aussi dit que l’on pouvait bien conserver certains fruits comme les poires et les pommes (cueillies en septembre/octobre) pour les manger toute l’année à condition de les mettre dans des chambres froides. Puis nous avons acheté ce dont on avait besoin : poires, kiwis, pommes, clémentines. Nous les avons choisis selon leur origine qui était écrite sur un petit panneau à côté des fruits : tout venait de France sauf les clémentines qui venaient d’Espagne ou d’Israël . Nous n’avons pas choisi de bananes car elles venaient de trop loin !

“J’ai bien aimé choisir des fruits qui ne venaient pas de très loin et qui venaient de saison. J’y suis retourné avec ma mère pour en acheter d’autres pour faire une nouvelle salade de fruits !”Typhaine

“J’ai bien aimé entendre les réponses du primeur à nos questions !”Hugo

“Notre étal n’était pas bio, il y avait un peu de pesticides mis sur les fruits et légumes pour les conserver. C’était bien d’aller au marché Victor Hugo car on y est allé à pied.” Jeanne

“Moi j’ai posé des questions à Maxime Guionneau pour savoir si les fruits étaient bio, mais ils ne l’étaient pas, la salade était excellente quand même !” Joseph

L’atelier cuisine

Une fois rentrés à l’école, nous avons cuisiné la salade de fruits, nous avons épluché et coupé en petits morceaux les poires, les bananes, les pommes, les kiwis, les clémentines… Certaines personnes ne savaient pas du tout éplucher, avec un couteau ou un économe, c’était très drôle!!! Nous avons enfin versé les trois salades de fruits dans un gros saladier. Ensuite nous l’avons mangée et c’était délicieux car les fruits étaient bien mûrs !!!!

“J’ai bien aimé la salade ! Elle était trop bonne ! Et Tudi ne savait pas du tout éplucher les pommes, c’était hilarant ! Je suis retournée chez le même primeur avec mon père pour faire une nouvelle salade de fruits !” Lucie

“J’ai adoré la salade de fruits!! Mais je ne savais pas du tout éplucher le kiwi jaune !” Annabel

Voilà, maintenant que vous avez lu tous nos conseils, vous pouvez devenir un bon consommateur !