Pour bien commencer la journée de mercredi, nous avons pris un petit déjeuner copieux. Puis nous avons pris le bus en direction du Château d’Oléron. Nous avons d’abord visité le port ostréicole. Après les parcs à huîtres de lundi, nous poursuivons nos découvertes au milieu des cabanes à huîtres du Château.
Nous avons vu les collecteurs en attente tout autour des cabanes. Nous avons aussi eu la très grande chance d’être invités à entrer à l’intérieur d’une cabane en plein travail. Nous avons pu découvrir les ostréiculteurs vêtus de leur ” grand tablier jaune” en train de “détroquer ” les huîtres avec leurs “démanchoires”.
A midi, nous avons pris notre repas au centre et au menu une surprise nous attendait : plateau de fruits de mer !
L’après-midi a été consacré à la pêche à pied. Nous avons eu le plaisir de pêcher plusieurs animaux marins ( lièvre de mer, astérie, crabes, poissons, anémones, crevettes, oursins )
La journée s’est terminée par une soirée de jeux avec notre animatrice Florence.
