Les purées

Nous avons fait de la purée de pommes de terre et de haricots blancs. OLYMPUS DIGITAL CAMERA

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Pour faire de la purée de pommes de terre, il faut les éplucher puis les rincer, puis les couper et les faire cuire dans une casserole avec de l’eau. Pendant la récréation, Mélissa a fait cuire les pommes de terre. Ensuite, nous les avons écrasées et avons ajouté du lait. Au début, c’était dur, à la fin c’était mou et facile.

Pour faire de la purée de haricots blancs, il faut les cuire dans une casserole avec de l’eau. Nous avons aussi mis une carotte en rondelles, de l’oignon, des feuilles de laurier et un clou de girofle.  Pour finir, nous les avons écrasés avec une fourchette.

Nous avons mangé les purées à la cantine.