D’ici 2030, les industriels, les consommateurs et les responsables politiques devront trouver de nouvelles façons de produire, vendre et acheter notre nourriture. L’alimentation du futur devra être meilleure pour la santé, mais aussi ne pas nuire à l’environnement et répondre à l’augmentation de la population. C’est pourquoi on réfléchit déjà à consommer des algues, ou encore des insectes. Es-tu prêt à essayer ?

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