Ingrédients :

1 cuillère à café de levure chimique
Pour le glaçage:
Chocolat noir
Une noix de beurre ou margarine
2c à s de lait d’avoine (ou de vache)
120g de farine
160g de sucre roux
4c à s de sirop d’érable
90g de flocons d’avoine
150g de beurre fondu

Préparation:

Mélanger les ingrédients en terminant par les flocons d’avoine. Sur une feuille silicone (ou papier cuisson), déposer 1 cuillère à café bombée de pâte, bien espacer car ça s’étale… Cuire à 180°C, environ 10 min, laisser refroidir avant de retirer de la plaque. Glacer au chocolat fondu, poser face chocolat contre une feuille silicone, mettre au frais avant de décoller.