Préparation:

1- Préchauffer le four à 180° C.

2- Beurrer votre moule à cupcakes.

3- Dans un bol, fouetter 3 œufs et 130 g de sucre en poudre jusqu’ à ce que le mélange blanchisse.

4- Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.

5- Incorporer le beurre, puis le lait et le miel en fouettant vigoureusement après chaque ajout.

6- Remplir les moules à cupcakes au 2/3.

7- Cuire au four 25 min, puis laisser refroidir.

Pour le glaçage:

1- Dans un bol, battre 100 g de beurre mou et 100 g de sucre glace.

2- Ajouter le miel en remuant.

3- Garnir chaque cupcakes de glaçage à l’aide d’une poche à douille.

4- Décorer de fleurs en sucre puis servir.

Bon appétit !