Pour 40 crêpes .
INGREDIENTS
500g de farine.
6 oeufs
1L de lait
2 cuillerées à café de sel fin
2dl d’huile
RECETTE
Versez dans le pichet gradué de la farine jusqu’à la graduation 500g. Ajoutez 2 cuillerées de sel fin,6 oeufs cassés 1 par 1 et délayer au fouet avec de l’huile jusqu’a 2 dl.Couvrez et versez la pâte directement dans la poêle,par le bec du pichet.Les crêpes ne collent pas (sauf peut être la première) et restent souples.En utilisant deux poêles vous irez plus vite.
BONNE APETIT .