Ingrédien

-250g de. beurre

-300 g de pépites de checocolat

-2oeuf

-350 g de farine

-125 g de sucre semoule

-125 g de sucre brun

-1 cuillère à café de levure en poutre

-sel

Préparation de la recette :

Travaillez le beurre mou avec les deux sucres jusqu’à obtention d’un  mélange homogène.Ajoutez les oeufs et mélangez bien.

Joignez la farine tamisée,le sel et la levure en poudre.

Mélanger à nouveau .

Rajoutez les pépites de chocolat et mélangez.Recouvrez le plateau du four de papier cuisson ou sulfurisé ,et à l’aide de 2 cuillères à café , disposez -y des petits tas de pâte de la valeur d’une noix.

Veillez à bien les espacer car la pâte s’étale assez fort.

Enfournez et comptez une dizaine de minutes de cuisson (four préchauffé à180 c).