Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 1/2 paquet de levure chimique
– 1 pot de yaourt nature (= 20 cl)
– 1/2 pot d’huile de colza (= 10 cl)
– 2 pots de sucre semoule
– 3 pots de farine
– 2 œufs
– 1 zeste de citron jaune
Préparation de la recette :
Mélanger tout simplement les ingrédients un à un, dans l’ordre ci-dessus.
Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.
Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes environ.
Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau (elle doit ressortir sèche).
Déguster !