pour 6 personnes
10 minute hors refroidissement
6 panier en gaufrette
325 g de lemon curd(crème au ciron)
50 g de chocolat noir coupé en morceau
35 cl de crème fraîche
150 g de framboises
1.Fait fondre le chocolat 2 minutes au four à micro-ondes réglé à puissance maximale ,en remuant à mi-parcourt .Mélangez le lemon curd et la crème fraîche.
2.Répartissez les framboises dans les paniers,recouvrez-les avec une cuillerée de crème citronnée et garnissez du reste de framboises.
3.Arrosez les tartelette de chocolat fondu et mettez-les au frais de 5 à 10 minutes,pas d’avantage,sinon les gaufrettes ramolliraient.
JUSTINE
Le blog de l'école élémentaire du Tâtre et de Touvérac
