INGREDIENTS : 1 baguette * 3 gousses d’ail hachées * 20 g de beurre fondu *150 g d’allumettes de bacon* 20 cl de crème fraiche *125 g de mozzarella en tranches *poivre
RECETTE:
Découpez le dessus de la baguette de façon à former une barquette et retirez une partie de la mie .
2 Mélange l’ail et le beurre. Répartissez ce mélange dans la baguette. Ajoutez le bacon,la crème et la mozzarella . Poivrez.
3 Enveloppez la baguette farcie dans du papier cuisson en formant une papillote.
4 Enfournez à four chaud
(180°c,th6) pendant 15min
Découpez la baguette en tranches
Dégustez chaud