Ingrédients 2 grenades
1 bouteille de champagne
10 cl de crème liquide
entière bien froide
20 g de sucre en poudre
8 framboise
1.Coupez les grenades en deux et passez les graines dans un mixeur.
Filtrez leur jus et versez-le dans un pichet.
Ajoutez le champagne.
2.Montez la crème et le sucre en chantilly.
3.Versez la préparation dans les flûtes, répartissez les framboise et déposez 1 chou de chantilly sur le dessus .
Déguster ce cocktail aussitôt .
Alexandre.