Ingrédients
100g.de farine 1 ou 2 pommes
1/2 sachet de levure
50g.de sucre
2 oeufs
10cl de crème
1pincée de cannelle en poudre.
mélanger 100g.de farine+ la levure avec les 50g. de sucre.
fouetter les 2 oeufs et ajouter le mélange.
Ajouter 10 cl de crème et la cannelle.
Couper la ou les pommes en allumette et ajouter les délicatement dans la pâte.
Dans une poêle beurrée ,cuire les petites galettes.
Réserver dans du papier d’aluminium au chaud.