Ingrédients :
_150gr de farine de petit épeautre
_50gr de sucre de coco
_100gr d’huile de coco
_1 oeuf
_noix de coco rapée
_pépites de chocolat
_1cc bicarbonate de soude
étapes:
1)Mélanger les ingrédients à la main en formant une boule que l’on malaxe.
2)Mettre le bicarbonate à la fin puis la noix de coco puis les pépite de chocolat
3)On peut diminuer la quantité de sucre.
4)L’huile de coco ne doit pas être liquide mais “pommade”
5)Cuisson 180°c 10 minutes (attention cuisson rapide) sur du papier cuisson.
Louise