Le brownie au chocolat sans cuisson

Ingrédients:

– 300 g de chocolat (noir, au lait, blanc…)

_ 125 g d’abricot secs

-150 g de beurre

-30 g de riz soufflé

_ 50 g de noix de pécan

– 1 paquet de petits beurres

1- Couper le beurre en morceaux.

2-Couper les abricots secs.

3- Casser les petits beurres en morceaux.

4- Faire fondre le chocolat avec le beurre.

5- Mélanger tous les ingrédients.

6- Mettre le brownie dans un moule et mettre le plat dans le réfrigérateur pendant une heure minimum, voire plus selon les goûts.

7- Démouler et déguster.

BON APPETIT !!!

Cette recette a été réalisée aux Gastronomades le 27 novembre 2009 par les enfants de Bécheresse, avec le chef Bruno Dinel.

Coline et Axel – CE1