Plume de noel

Un petit flocon
Qui vient de tomber
Plume de noel
L’oiseau dans le ciel
Ne l’a pas gardée

Et quatre flocons
Qui viennent briller
Sur le vert sapin
Tell’ ment en rêvait

Et mille flocons
Qui viennent danser
Autour des fenêtres
Et bientôt la contée
Nous sera contée

Marie Litra

LA NEIGE AU VILLAGE

Lente et calme en grand silence
Elle descend se la lence
et flotte confusement
se balence dans le vide

voilant sur le ciel livide
l eglise des clocher dormant
pasun soupir pas un soufle
tout s etoufe ets emmitoufe

de silence recouver
c est la paix froid et profonde
ui se repandsur le monde
la grand paix de l hiver

francis yard

Tarte exotique

Ingrédients :
– une pâte sablée toute prête ou maison
– un sachet de noix de coco râpée
-5 bananes
– 5 œufs
– 2 tasses de sucre en poudre
-1 litre de crème fraîche liquide
– vanille liquide ou en sachet
– une cuillère à soupe de rhum

Dans un moule à tarte, mettre la pâte sablée,ensuite couper en rondelles les bananes et les mettre dans le fond du plat .

Ensuite mélanger l ensemble des Ingredients dans un saladier avec un mixeur.

Recouvrir les bananes avec le mélange et mettre au four 45 minutes à 180 degrés et c est prêt à être dégusté.

Bon appétit !!!
Angelina Roy

Les brownies de Tristan

Pour 6 personnes
– 100 gr de beurre
– 200 gr de chocolat
– 4 œufs à température ambiante
– 250 gr de sucre
– 1 cuillerée à café d’extrait de vanille
– 125 gr de farine
– 125 gr de noix de pécan ou de noix
– 1 pincée de sel

Recette

préchauffez le four à 170-180°C (th.5/6).
Dans une casserole à fond épais, faite fondre lentement le beurre
et le chocolat. Laisser tiédir (important). Dans un grand bol, battez les œufs avec la pincée de sel au batteur électrique.
Lorsque les œufs sont devenus jaune pâle et mousseux, ajoutez peu à peu le sucre puis la vanille, toujours avec le batteur électrique. Vous obtiendrez un mélange assez épais.
Ensuite, mais en vous servant d’une cuillère en bois, incorporez rapidement le mélange au chocolat.
Avant que le mélange ne devienne complètement homogène (une seule couleur), ajoutez la farine. Avant que la farine ne se mélange entièrement, ajoutez délicatement les noix… Tournez jusqu’à l’obtention de la couleur chocolat uniforme.
Versez dans un moule carré recouvert de papier sulfurisé et laissez cuire pendant 25 minutes environ. Lorsque le gâteau est froid, coupez les parts au carré.

Tristan

recette de cookie

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Préparation: 15 min                            cuisson: 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

-85 g beurre mou

-1 oeuf

-85 g sucre

-1 sachet de sucre vanillé

-150 g de farine

-100 g de pépites de chocolat

-1 pincée de sel

-1 cuillère à café de levure chimique

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180° (thermostat 6)
  2. Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, le sucre, l’oeuf entier, le sucre vanillé et mélanger le tout
  3. Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et les pépites de chocolat
  4. Beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque
  5. Pour former les cookies, utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ils grandiront à la cuisson
  6. Enfourner pour 10 min de cuisson

 JORDANN     BEAU

automne

Les feuilles colorées

Commencent à tomber

Les arbres sont en deuil

Car ils perdent leur feuilles

Le matin,la rosée

Me fait rêver

Les feuilles dorées

Me font délirer

La soirée est vite arrivée

Le soleil s’est couché

Le vent s’est levé

Et les feuilles se sont envolées

L’automne va se terminer

Les feuilles vont s’émietter

L’hiver va commencer

La neige va tomber

petit papa noël

c’est la belle nuit de noël
la neige étend son manteau blanc
et les yeux levés vers le ciel
a genou les petit enfants
avant de fermer les paupières
font une dernière prière.

refrain

mais avant de partir,
il faudra bien te couvrir,
dehors tu dois avoir si froid,
c’est un peu a cause de moi.

il me tarde tant que le jour se lève,
pour voir ce que tu ma apporté,
tous les joujoux que vois en rêve,
et que je t’ai commandés.

refrain

le marchant de sable est passé,
les enfants vont faire dodo,
et tu vas pouvoir commencer,
avec ta hotte sur le dos
au son des cloches des églises,
ta distribution de surprises.

refrain

sur les toits du monde entier
tout ça avant demain matin,
mets toi vite,vite en chemin.

et quand tu seras sur ton beau nuage,
viens d’abord dans notre maison
je n’ai pas été tous les jours bien sage,
mais j’en demande pardon.

refrain

Forêt noire de Rachel

Voici ma version de la forêt noire sans alcool vraiment délicieuse.

  • Facile
  • Budget moyen
  • 50 min
  • 40 min

 

Ingrédients (12 personnes)

Préparation

Étape 1 :

Pour le biscuit :
Préchauffer le four à 150°C.
Dans un saladier, battre les jaunes d’oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à ce que la préparation fasse un ruban. Tout en continuant de battre, ajouter peu à peu la farine, la maïzena et le cacao en poudre.
Dans un autre saladier, monter les blancs en neige très ferme avec un batteur électrique puis les incorporer petit à petit et très délicatement à la pâte.
Verser dans un moule à manqué beurré (en silicone pour moi), mettre et four et laisser cuire environ 40 mn.
A la sortie du four, laisser le biscuit 5 à 10 mn dans son moule puis le démouler et le laisser refroidir sur une grille.

Étape 2 :

Pour la chantilly :
Dans un grand saladier, battre la crème fraîche. Lorsque la crème commence à être ferme, verser doucement le sucre glace.

Étape 3 :

Montage :
Verser le jus des cerises dans un bol et laisser les cerises s’égoutter.
Lorsque le gâteau est froid, le couper en 2 puis mouiller les 2 parties intérieures du biscuit avec le jus des cerises.
Poser la partie inférieure du gâteau sur un plat de service puis étaler une petite partie de la chantilly, disposer les cerises puis remettre un peu de chantilly.
Poser dessus la partie supérieure du gâteau et étaler le reste de chantilly sur les côtés et la surface du gâteau.

Étape 4 :

Puis décorer votre forêt noire avec des copeaux de chocolat, de la chantilly, des cerises…  Rachel Sauvaitre

La Cigale et la fourmi

La Cigale, ayant chanté

Tout l’été,

Se trouva fort dépourvue

Quand la bise fut venue.

Pas un seul petit morceau de mouche ou de vermisseau.

Elle alla crier famine

Chez la fourmi sa voisine.

La priant de lui prêter

Quelque grain pour subsister

Jusqu’à la saison nouvelle.

Je vous paierai lui dit-elle,

Avant l’août, foi d’animal intérêt et principal.

La fourmi n’est pas prêteuse c’est la son moindre défaut.

Que faisiez vous au tant chaud ? dit-elle à cette emprunteuse.

Nuit et jour à tout venant je chantais ne vous déplaise.

Vous chantiez ?J’en suis fort aise

Et bien dansez maintenant.

Jean de la fontaine

ALBANE

Juliette et les poissons

Il était une fois une grande fille… Elle s’appelait Juliette Écaille, malgré ses treize ans, il lui arrivait parfois d’aller au bord de la mer. Elle s’approche de plus en plus. La mer lui dit de bien d’entente pensée : viens Juliette, viens ! Je t’emporterai jusqu’au fond de l’océan, et tu seras pareil aux poissons. Tu n’as qu’un pas à faire, tu verras c’est merveilleux. Un beau jour, Juliette n’y tient plus. Elle plonge dans la mer. La mer l’emporte jusqu’au fond de l’océan.

D’un peu partout nagent des poissons, Juliette bien sur ne les connait pas tous. Elle remarque quelques poissons de mer : jaune saumon, le rouget fouille, le labre nettoyeur, le poisson le clown, le gobie, le poisson papillon, des sardines, la sèche…

Le soir venait, la mer était froide. Elle frissonne. Elle pense soudain à ses grands parents et à sa sœur. Comme ils doivent s’inquiéter là bas. Pour nager il faut avoir la tête légère et l’esprit libre. Juliette sentait que le poids de ses pensées l’alourdissait d’instant en instant. Et brusquement ce fut la chute, elle coule de plus en plus. Un choque pour sa tête et cette voix qui lui dit : « Juliette réveille toi. Il faut rentrer à la maison à présent. »

Juliette vit le visage souriant de ses grands parents et de sa sœur.

Manon Blondel et Rachel Sauvaitre