Grande Lessive : travaux de Kainan, Quentin mais aussi de Léana, Eline et leur maman

 

La recette de petits pains par Léana

 

 

 

 

 

 

 

 

Recette petits pains 🥖 maison

200 grs de farine
5 grs de levure
7 grs de sel
100 ml d’eau
2 cuillères à soupe d’huile de tournesol 🌻

Recette :

Mettre 200 grs de farine dans un saladier.
Rajouter la levure et le sel.
Mettre l’eau.
Mélanger puis former une boule.
Enduire la boule d’huile et le recouvrir d’une charlotte (ou autre).
Laisser lever la pâte pendant 30 minutes.
Recouper en 2 (ou pas).
Mettre dans le saladier, y installer un torchon dans le fond avec de la farine et y mettre les boules de pâte
Laisser poser de nouveau 30 minutes.
Faire croisillons sur le dessus.
Arroser d’un peu d’eau.
Mettre dans un plat allant au four et couvrir.
Faire cuire environ 30 min à 230 °.
Enlever le couvercle et faire cuire encore 15 min à 230°.

Bonne dégustation.

Léana Thomas

Cookies au chocolat, par Linoa

Aujourd’hui, maîtresse Camille nous a demandé de faire une recette. Avec maman, nous avons utilisé notre Momo. Voici les ingrédients et la recette :

2 œufs – 150g de farine – 120g de pépite de chocolat – 100g de sucre roux – 75g de beurre – 1 sachet de levure

Préparation:

Versez le beurre en morceau, le sucre roux, les œufs, la farine et la levure dans le bol. Programmez 20 sec à vitesse 6. Transvasez la pâte dans un saladier, couvrez de film et mettre 20 min au frais. Ajoutez les pépites de chocolat, réaliser de petites boules ( attention ça gonfle pendant la cuisson), disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire 12 à 15 minutes à 180•C. Laissez refroidir et dégustez. Hummmm !