Pour faire un gâteau qui s’appelle “Le Fromager” (pour 8 à 10 personnes). Il faut comme ingrédients:

– 2 petits fromages qui s’appellent “Manslois” mais au lait de vache (existe aussi au lait de chèvre),

– 180 grammes de sucre,

– 4 ou 5 œufs,

– Et une pâte feuilletée.

Concernant la préparation, il faut tout d’abord mélanger les 2 fromages, le sucre et les jaunes d’œufs  ensemble. Ensuite, il faut monter les blancs en neige et les rajouter doucement. Après il faut étaler la pâte feuilletée puis ajouter le mélange. Et on le met au four à 210° pendant 30 minutes.

Il peut se manger chaud ou froid. Et voilà comment faire un Fromager maison. Bon appétit !