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Notre troisième journée à Saint-Lary.

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Vendredi 30 mars, nous avons fait notre première séance de ski. Dans le garage 3, on a mis les chaussures de ski, on a pris les skis, et certains les bâtons. C’est très facile d’attacher les chaussures de ski, mais pas de marcher avec !

 

 

 

 

 

 

Voici le groupe 6. Au ski, notre classe et celle de Ruelle sont partagées en six groupes ; il y a deux groupes pour ceux qui savent skier (ceux qui ont des bâtons), et quatre groupes de débutants ou presque débutants. Quand on a chaussé nos skis, notre moniteur nous dit d’aller parfois au “tire-fesses” ou au grand tapis roulant qui nous emmène en haut.

 

 

 

 

 

 

 

Nous avons déjeuné au centre. Le repas était très bon, comme d’habitude.  Au centre, c’est un peu comme à l’école : on n’est pas obligé de manger, mais on goute, et on fait attention à ne pas gaspiller.

 

 

 

 

 

 

L’après-midi nous avons eu un temps de classe, et puis une récré. Il faisait encore très beau et chaud.

 

 

 

 

 

 

Nous sommes allés à la chèvrerie de Gouaux, un petit village près de Saint-Lary. Nous y sommes allés en mini-bus avec Monique, Chichi et la maitresse. Madame Parizelle nous a expliqué comment on fabrique le fromage de chèvre. Il faut du lait de chèvre qu’on laisse dans un seau avec trois gouttes de la présure. On le laisse reposer une journée. Le lendemain, le lait est caillé, un peu solide. On prend une faisselle (récipient à trous) et on met le caillé dedans. C’est ce qu’ont fait Emeline D. et Lucas L.

Nous avons gouté quatre fromages différents : de la tome, un chèvre frais, un chèvre sec, et un chèvre plus fort. C’était bon !

Emeline M, Chloé

 

 

 

 

 

 

 

Le fromage est fabriqué dans une salle. Après être mis dans la faisselle, il est mis à reposer une journée, puis il est retourné et salé. Il faut encore attendre une troisième journée avant de le déposer dans la salle d’affinage.

 

 

 

 

 

 

Nous avons assister à la traite des chèvres. Dans cette chèvrerie, il y a cinquante chèvres. Pendant la traite, elles mangent des granulés.La machine fait du bruit, mais ça ne leur fait pas mal ; c’est comme si un chevreau était en train de têter.

 

 

 

 

 

 

Voici deux chevreaux de Gouaux ; le premier est nourri au biberon, il a deux jours ; celui photographié dans la caisse a quatre jours. Le premier chevreau nous suivait partout ; qu’il était mignon !

Les CM1 à Saint-Lary.

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Mercredi 28 mars, nous étions tous prêts à partir. Certains n’avaient pas beaucoup dormi.

Nous avons chargé les grosses et lourdes valises dans la soute du car. Nos parents nous ont fait les dernières recommandations.

Monsieur Astoul est venu nous dire au revoir. Le chauffeur s’appelait Aurore ; nous avons été surpris de voir une femme chauffeur de car.

Après les derniers bisous, nous sommes montés dans le car. Les parents n’ont pas trop pleuré,… et nous non plus.

 

 

 

 

 

 

 

Nous sommes d’abord allés à Sireuil pour aller chercher les CE1-CE2 de maitresse Valérie. Certains enfants ont vite fait connaissance.

Ensuite nous nous sommes arrêtés  vers 10h30 pour nous dégourdir les jambes et prendre un petit gouter.

Nous avons rencontré les enfants de l’autre car : les CM1-CM2 de Ruelle de maitre Matthieu, et les Grandes Sections de maitresse Corinne et Sylvie de Mornac.

Vers 12h30, nous sommes arrivés à Mont de Marsan pour déjeuner. La salle était très grande. Tous les enfants (99 !) ont pu s’asseoir.

 

 

 

 

 

 

 

Il faisait très beau et même un peu trop chaud. Le voyage a repris. Au dernier arrêt, nous étions sur l’Aire des Pyrénées…ça commençait à sentir bon l’arrivée !

Nous avons été impressionnés par cette grosse sculpture : les cyclistes du Tour de France. A 17h, nous sommes enfin arrivés au centre. Nous avons pu jouer et

rencontrer nos animateurs :” Chichi” (de son vrai prénom Cécilia) et “Philibert” (Laurent).

 

 

 

 

 

 

 

Après, nous nous sommes installés dans nos chambres : les 9 filles dans une chambre de neuf, 11 garçons dans une chambre à 12 lits, et 3 garçons dans une

chambre à trois lits. Ils sont contents, non ?

 

 

 

 

 

 

 

Il y a eu beaucoup de travaux au centre ; la salle de bains des filles est neuve, et les chambres des garçons ont été embellies avec du mobilier neuf, de belles

couleurs,un nouveau sol. Dans notre salle de classe, nos animateurs avaient déjà installés un grand emploi du temps.

 

 

 

 

 

 

 

Avant le dîner, assis dans le grand escalier,  nous avons rencontré tous adultes du centre… et César !